张任钊，男，1995年生，汉族，中共党员，工学博士（硕博连读），硕士研究生导师。主要致力于探究蛋白质、多糖结构通过化学/物理方法定向改性、乳液/凝胶类生物功能性材料开发与应用研究。

主持吉林省教育厅科学研究项目1项。作为项目骨干成员参与“十四五”国家重点研发计划项目，国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青C项目、吉林省科技发展计划重点研发项目等国家及省部级项目多项。目前以独立第一作者身份（或除导师外一作）身份在Food Hydrocolloids、Food Chemistry、Food Science and Human Wellness等中科院一区TOP期刊发表SCI论文6篇，其中入选ESI高被引论文1篇。以通讯作者身份在中科院二区TOP期刊International Journal of Biological Macromolecules发表SCI论文1篇。授权国家发明专利1件。受邀担任Ultrasonics Sonochemistry、Food and Bioprocess Technology等中科院一区TOP/二区TOP期刊审稿人。