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黑豆降压口服液的研制
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所属单位：化学与生命科学学院
教研室：食品教研室
发表刊物：食品工业科技
项目来源：省、市、自治区科技项目
关键字：黑豆; 降血压; 口服液;
摘要：黑豆降压口服液是以黑豆为主要原料,以山楂、茯苓、决明子为辅助原料,经过科学配伍,制成具有一定降压效果,口感风味良好的降压口服液。利用正交实验,优选出最佳配方及生产工艺。
合写作者：王颖,于兵兵,毕秀妍
第一作者：张海悦
论文类型：期刊论文
卷号：9
期号：27
页面范围：3
ISSN号：1002-0306
是否译文：否
CN号：11-1759/TS
发表时间：2006-09-07