黑豆降压口服液的研制

Release time:2021-07-02  Hits:

• Affiliation of Author(s):化学与生命科学学院
• Teaching and Research Group:食品教研室
• Journal:食品工业科技
• Funded by:省、市、自治区科技项目
• Key Words:黑豆; 降血压; 口服液;
• Abstract:黑豆降压口服液是以黑豆为主要原料,以山楂、茯苓、决明子为辅助原料,经过科学配伍,制成具有一定降压效果,口感风味良好的降压口服液。利用正交实验,优选出最佳配方及生产工艺。
• Co-author:王颖,于兵兵,毕秀妍
• First Author:zhanghaiyue
• Indexed by:Journal paper
• Volume:9
• Issue:27
• Page Number:3
• ISSN No.:1002-0306
• Translation or Not:no
• CN No.:11-1759/TS
• Date of Publication:2006-09-07