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Extraction,purification,structural analysis and antioxidant activity of extracts from Alliums cepa L.var.agrogatum Don
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所属单位：化学与生命科学学院
教研室：食品教研室
发表刊物：Advanced Materials Research
项目来源：省、市、自治区科技项目
合写作者：李鹏,贾帆,刘曼,魏滢
第一作者：张海悦
论文类型：期刊论文
页面范围：2
是否译文：否
发表时间：2012-10-13