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凝固型果肉酸奶的研制
点击次数：
所属单位：化学与生命科学学院
教研室：食品教研室
发表刊物：食品科学
项目来源：省、市、自治区科技项目
合写作者：薛凡,张凤清
第一作者：张海悦
论文类型：期刊论文
页面范围：3
是否译文：否
发表时间：1995-01-30
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所属单位：化学与生命科学学院
教研室：食品教研室
发表刊物：食品科学
项目来源：省、市、自治区科技项目
合写作者：薛凡,张凤清
第一作者：张海悦
论文类型：期刊论文
页面范围：3
是否译文：否
发表时间：1995-01-30