狭叶荨麻中黄酮的提取研究

Release time:2021-07-02  Hits:

• Affiliation of Author(s):化学与生命科学学院
• Teaching and Research Group:食品教研室
• Journal:食品科技
• Funded by:省、市、自治区科技项目
• Key Words:狭叶荨麻；黄酮类化合物；提取
• Abstract:黄酮类化合物是人体必需的天然营养素，狭叶荨麻东北资源丰富，没有被开发利用。其富含黄酮类化合物，通过对其不同浸提温度、不同浸提时间、不同乙醇浓度、不同料液比等单因素的浸提效果进行比较分析，确定了从狭叶荨麻中提取黄酮的最佳单因素水平。再通过正交实验，确定了最佳提取工艺条件为：乙醇质量分数30%、浸提温度80 ℃、浸提时间5 h、料液比1∶30，确定提取级数为2 次，提取率达95%以上。
• Co-author:毛迪锐,王黎兵,郭新力
• First Author:zhanghaiyue
• Indexed by:Journal paper
• Volume:35
• Issue:1
• Page Number:3
• Translation or Not:no
• Date of Publication:2010-01-01